Light and Sweet life ~ Healthy Witchy Von Tassel

24 juillet 2017

Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n'en as qu'une/Your second Life begins when you understand...

Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n'en as qu'une de Raphaëlle Giordano
(Livre lié au développement personnel)

Lorsque j'ai commencé a faire des recherches dans le domaine du bien-être afin de m'orienter au mieux dans ma reconversion, je suis rentrée en contact avec une naturopathe qui elle-même m'a recommandé son amie coach, plus à même de m'orienter. C'est cette femme qui m'a conseillé ce livre et sincèrement, je n'ai pas regretté. 

Your second life begins when you understand that you only have one by  Raphaëlle Giordano 

(french book on personal development but i hope you can find it in english or another book like this one)

When I started my research in order to orient myself for a better conversion, I was in contact with a naturopath who herself recommended me to her friend coach. It is this woman who advised me this book and sincerely, I did not regret.

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Résumé

Camille, trente-huit ans et quart, a tout pour être heureuse, du moins en apparence. Elle a l'impression de son bonheur lui file entre les doigts et que ses rêves se sont perdus à tout jamais. Quand Claude, Routinologue, lui propose de l'aider à retrouver le chemin de la joie et de l'épanouissement, elle n'hésite pas longtemps. Mais la route menant au bonheur et à la sagesse n'est pas toujours tranquille...

Story

Camille, has everything to be happy, at least in appearance. She has the impression of her happiness falls between her fingers and that her dreams have been lost forever. When Claude "Routinologue" (coach against boring things of life), offers to help her find the path of joy and fulfillment, she does not hesitate long. But the road to happiness and wisdom is not always quiet ...

Les personnages

Camille

Héroïne du livre. Une femme unique, comme bien d'autres. Au début du livre, celle-ci est perdue. Négative, en colère et sans aucune confiance en elle.
Elle se découvre au fur et à mesure grâce à l'accompagnement de son routinologue Claude rencontré par hasard. Finalement, Camille se trouve des atouts qu'elle même n'aurait jamais pensé avoir.

Claude

Homme d'âge mur, au physique encore attractif, il est le routinologue de Camille. Il aide celle-ci grâce à des techniques de developpement personnel à se réaliser. Il est calme, réfléchi et sage. Il cache cependant un secret...

Sébastien

Le mari de Camille. Il aime sa femme autant que celle-ci l'aime, mais après ces années de mariage, il a du mal à l'exprimer. La routine a pris le pas sur tout le reste et comme Camille, il est fatigué de nombreuses choses, ce qui peut le rendre parfois désagréable. Il suit la transformation de sa femme d'un oeil attentif, admiratif mais aussi un peu anxieux... et si c'était lui qui n'était plus à la hauteur de la nouvelle Camille ?

Adrien

Le fils de Camille. Garçon de presque dix ans, il fait parti de ce qu'on appelle les enfants suractifs ou comme l'appelle Camille "les enfants Duracell". Infatigable, intelligent et très vif d'esprit. Il aime sa mère mais est difficile à gérer. Il la soutiendra cependant tout au long de son chemin de transformation avec son énergie pure et positive. 

Characters

Camille

Heroine of the book. A unique woman, like many others. At the beginning of the book, she is lost. Negative, angry and without any confidence in herself. She discovers gradually thanks to the accompaniment of her routinologist Claude met by chance. Finally, Camille finds in her what she never thought she had. 

Claude

A man of age wall, still physically attractive, he is the routinologist of Camille. It helps with personal development techniques to be realized. He is calm, thoughtful and wise. However, it hides a secret ... 

Sebastian

Camille's husband. He loves his wife as much as she loves him, but after those years of marriage, it is complicated to express it. The routine took precedence over everything else and as Camille, he is tired of many things, which can make him sometimes unpleasant. He follows the transformation of his wife with an attentive, admiring but also a little anxious feelings ... and if it was him who was no longer up to the new Camille?

Adrien 

The son of Camille. Boy of almost ten years, he is part of what are called suractive children or as Camille called "Duracell children". Tireless, intelligent and very quick-witted. He loves his mother but is difficult to manage. He will, however, support her throughout her journey of transformation with his pure and positive energy.

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Ce que j'en ai pensé

Ce livre assez court et facile à lire vous emmène sur le chemin du bonheur. 

J'ai vécu avec Camille les différentes étapes de son évolution personnelle, ressenti ses peines et ses doutes. C'est un livre qui se vit. En immersion totale. J'ai eu l'impression d'être accompagnée au même titre que l'héroïne et d'être surprise d'en avoir réellement envie. 

On ne sort pas indemne de ce livre. Cependant, dans le sens positif du terme. Il apporte de la joie, de la sérénité et apprend à relativiser les choses. De plus, il donne des clés essentielles du developpement personnel. 

What I thought

This is a short and easy-to-read book takes you on the path to happiness.

I lived with Camille the different stages of her personal evolution and also feel her sorrows and her doubts. It is a book that lives. In total immersion. I had the sensation of accompanying the heroine and I was surprise to really want to.

We do not go out indeme from this book. However, in the positive sense of the term. It brings joy, serenity and teaches to put things into a good perspective. Finally, it gives you essential keys to personal development.

Voilà, je vous dis à mardi prochain !

Bisous à tous !

This is it, see you on the next thuesday !

Kisses to all

Orchidée

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17 juillet 2017

Lampe de Sélénite et chromatothérapie/ Lamp of Selenite and chromatotherapy

Salut à tous !

Il n'y a pas longtemps j'ai commandé une lampe de Selenite et elle est enfin arrivé. Je l'adore.

J'en profite donc pour vous faire un petit article sur ces lampes en pierre si belles ainsi que la chromatothérapie associée puisque j'ai également commandé des ampoules afin d'avoir une plus large gamme de couleurs. 

Hi everybody !

Not long ago I ordered a Selenite lamp and it finally arrived. I love it.

So I take this opportunity to give you a small article on these beautiful stone lamps as well as the associated chromatotherapy because I also ordered light bulbs to have a larger range of colors. 

 

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D'où ça vient ?

La Sélénite se crée lorsque l'eau de mer est isolée et s'évapore, laissant les sels se former en cette variété de gypse noble, translucide d'environ 40 millions d'années. Le gypse est issu de sédiments qui se sont déposés à l'ère tertiaire. Ici ma lampe vient des montagnes de l'Atlas du Maroc. 

Utilisée depuis très longtemps, les grecs et les romains s'en servaient déjà. 

Le nom de Sélénite vient de la mythologie grecque et de la Déesse Séléné. Celle-ci, associée à la Lune Blanche est symbole de perfection et de pureté.

C’est pourquoi la sélénite tirerait ses propriétés de la force lunaire.

La sélénite est une pierre très tendre qui peut facilement se rayer. 
Cette pierre a l'eau comme ennemi. Elle risque de se dissoudre si vous la plongez dedans.

Where is that from ?

Selenite is created when seawater is isolated and evaporates, leaving the salts to form in this noble, translucent gypsum variety of about 40 million years. Gypsum is derived from sediments deposited in the tertiary era. Here my lamp comes from the mountains of the Atlas of Morocco.

Used for a very long time, the Greeks and the Romans already used it.

The name Selenite comes from Greek mythology and the Selene Goddess. This, associated with the White Moon as a symbol of perfection and purity.

This is why selenite would derive its properties from the lunar force. 

Selenite is a very soft stone that can easily scratch.

This stone has water as an enemy. It may dissolve if you put it in.

A quoi sert t'elle ?

Cette pierre va permettre de purifier l’air, d'éloigner les mauvaises ondes d’un intérieur et d'apaiser l'ambiance. 

On dit qu'elle est utile contre les mauvaises fréquences qui se trouvent maintenant dans les maisons à cause des nouvelles technologies.

On l'utilise pour ses vertus apaisantes, elle calme les angoisses et le stress, apporte bien-être, sérénité et améliore la qualité du sommeil.

Une lampe en sélénite va favoriser le calme et la détente dans une pièce, elle est donc idéale à mettre dans une chambre.

Elle peut convenir en lampe de chevet, bien que personnellement je trouve que si vous lisez le soir avant de vous endormir celle-ci ne sera peut être pas assez éclairante et risquera de vous faire mal aux yeux. A vous de voir selon votre vue et la puissance de la lampe que vous avez acheté. 

Placée dans un bureau, la sélénite va apporter toute sa douceur pour aider à la concentration et travailler plus efficacement dans une meilleure ambiance. Vos énergies seront recentrées sur l’essentiel, travailler et accroître vos possibilités.

Elle est très utile pour la récupération des malades, lors de la convalescence. Elle aide à la purification de l'organisme et au drainage des toxines.

Au niveau de votre physique, la sélénite va permettre de limiter les douleurs articulaires, musculaires ou les migraines.

What is it for?

This stone will allow to purify the air, to remove the bad waves from an interior and to calm the atmosphere.

It is said to be useful against the bad frequencies now found in homes because of new technologies.

It is used for its soothing virtues, it calms the anxieties and the stress, brings well-being, serenity and improves the quality of the sleep.

A lamp made of selenite will promote calm and relaxation in a room, so it is ideal to put in a bedroom.

It may be suitable as a bedside lamp, although personally I find that if you read during the evening before you fall asleep it may not be illuminating enough and can hurt your eyes. You have to see according to your view and the power of the lamp you bought.

Placed in an office, the selenite will bring all its softness to help concentration and work more efficiently in a better atmosphere. Your energies will be refocused on the basics, working and increasing your possibilities. 

It is very useful for the recovery of patients during convalescence. It helps purify the body and drain toxins.

At the level of your physique, selenite will help limit joint, muscle or migraine pain.

Sélénite et chromatothérapie

Si vous désirez un effet plus précis de la lampe, vous pourrez vous intérresser de plus près aux couleurs de celle-ci. 

Plusieurs écoles et techniques s'affrontent quand à l'utilisation des couleurs et sont contreversées.

Ce sont des formations et des métiers à part entière,  je ne parlerais donc que de quelques grandes lignes générales.  

 

Selenite and chromatotherapy

If you want a more precise effect of the lamp, you can take a closer look at the colors of the lamp.

Several schools and techniques confront each other when using colors and are questionable.

These are formations and techniques in their own right, so I would only talk about some general guidelines.

 

La signification de chaque couleur en Chromatothérapie :

Il faut avant tout savoir que cette technique utilise la longueur d'onde de la couleur et sa réactivité par rapport à notre organisme. 

Certaines significations vous surprendront peut être selon votre culture mais votre logique sera plus à même de comprendre si vous voyez plus cela vis à vis de la réactivité de votre corps.

Le rouge est décodé comme étant du froid , il provoquera dans votre corps une réponse contraire qui sera la chaleur.

La chaleur accélère le fonctionnement intellectuel, cela a donc une action tonifiante.

L'orange est décodé comme étant de la chaleur, il provoquera dans votre corps une réponse contraire qui sera le froid.

Le froid permet une meilleure concentration intellectuelle et facilite la créativité.

Le bleu est décodé comme étant de la sécheresse, il provoquera dans votre corps une réponse contraire qui sera l'humidité.

L'humidité lutte contre la fatigue intellectuelle.

Le vert est décodé comme étant de l'humidité, il provoquera dans votre corps une réponse contraire qui sera la sécheresse.

La sécheresse permet une meilleure coordination de la pensée et une synthèse des informations.

Le jaune est décodé comme étant de l'humidité et de la chaleur, il provoquera dans votre corps une réponse contraire de froid et sécheresse.

Le violet est décodé comme étant du froid et de la sécheresse, il provoquera dans votre corps une réponse contraire de chaleur et d'humidité

 

The meaning of each color in Chromatotherapy:

It is important to know that this technique uses the wavelength of the color and its reactivity on our organism.

Some meanings may surprise you depending on your culture but your logic will be more able to understand if you focus more on the reactivity of your body.

Red is decoded as being cold, it will cause in your body an opposite response that will be heat

Heat accelerates intellectual functioning, so it has a toning action.

The orange is decoded as being heat, it will cause in your body an opposite response that will be cold

The cold allows a better intellectual concentration and facilitates the creativity.

Blue is decoded as being dry, it will cause in your body an opposite response that will be moisture.

Moisture fights against intellectual tired. 

Green is decoded as moisture, it will cause in your body an opposite response that will be drought.

Drought allows better coordination of thought and a synthesis of information.

Yellow is decoded as moisture and heat, it will cause in your body an opposite response which is cold and dryness.

The violet is decoded as cold and dryness, it will cause in your body an opposite response which is heat and moisture.

 

La couleur selon les chakras :

Chaque partie de votre corps représente un chakra qui est lui même réprésenté par une couleur et influence certaines émotions ou réactions.

Color according to the chakras: 

Each part of your body represents a chakra that is itself represented by a color and influences somes emotions or reactions.

 

Le coccys est le chakra Muladhara et est associé au rouge.

Il représente la conscience physique, l'incarnation et l'ancrage

The coccys is the Muladhara chakra and is associated with red.

It represents the physical consciousness, the incarnation and the anchoring

 

rouge

 

Le sacrum/pubis est le chakra Svadhisthana et est associé au orange.

Il représente la procréation, la famille, l'imagination, l'ouverture à autrui, l'échange, le contact, la créativité, la sexualité.

The sacrum / pubis is the Svadhisthana chakra and is associated with orange.

It represents procreation, family, imagination, openness to others, exchange, contact, creativity, sexuality.

 

orange

 

Le plexus solaire est le chakra Manipura et est associé au jaune. 

Il représente le désir, l'émotion, le sentiment, l'affirmation de soi, l'ambition et la tranformation.

The solar plexus is the Manipura chakra and is associated with yellow.

It represents desire, emotion, feeling, assertiveness, ambition and transformation.

 

jaune

 

Le coeur est le chakra Anahata et est associé au vert.

Il représente l'équilibre des chakras, la sensibilité, la générosité, le pardon, la joie, l'union et l'amour inconditionnel.

The heart is the Anahata chakra and is associated with green.

It represents the balance of the chakras, sensitivity, generosity, forgiveness, joy, union and unconditional love.

 

vert

 

 

La gorge est le chakra Vishuddha et est associé au bleu ciel.

Il représente la communication, la connaissance, la joie, la compréhension de la nature et la remise en question fondamentale.

The throat is the Vishuddha chakra and is associated with sky blue.

It represents communication, knowledge, joy, understanding of nature and fundamental questioning.

 

bleu

 

Le 3ème oeil est le chakra Ajna et est associé au bleu indigo.

Il représente l'intuition, la connaissance de l'essence et du plan divin et l'accès aux vérités subtiles.

(Il n'y avait malheureusement pas d'ampoule de cette couleur dans mon kit.)

 

Le sommet du crâne est le chakra Sahasrana et est associé au violet.

Il représente l'essence pure, la connection et la fusion avec le divin.

 

The 3rd eye is the Ajna chakra and is associated with indigo blue.

It represents intuition, knowledge of the essence and the divine plan and access to subtle truths.

(There was unfortunately no bulb of this color in my kit.)

 

The top of the skull is the Sahasrana chakra and is associated with purple.

It represents pure essence, connection and fusion with the divine.

 

rose violet

(Mon ampoule est violette mais une fois mise dans la lampe ressort plus rose).

(My light bulb is purple but once you put in the lamp it looks more like pink).

 

Pour finir je vous dirais que mon conseil personnel serait le suivant : si vous ne savez réellement pas quelle couleur utiliser faites confiance à votre instinct et écoutez votre corps. c'est lui qui vous guidera vers ce dont vous avez besoin.

Finally I would say that my personal advice would be: if you really do not know what color used, trust your instinct and listen to your body. It will guide you to what you need.

 

Gros bisous à tous et à mardi prochain !

Big kisses to everyone and see you next Tuesday !

Orchidée

 

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10 juillet 2017

Verrines light citron, choco/Lemon, choco light small glasses

Salut à tous !

Ce week-end, alors que je préparais une nouvelle citronade et que je séparais la pulpe du jus (question de goût vi), je me suis dit : et pourquoi pas la réutiliser ? Après tout, je déteste le gâchis et c'est peut-être la même chose pour vous. Ps : Vous pouvez aussi utiliser la pelure du citron (si il est bio) et faire des zestes de citron confit ou un cake avec. 

Donc en 5 mn, j'ai créée une petite verrine hyper rapide et light à faire.

Hi everybody !

This week end while I was preparing a new lemonade and separated the pulp from the juice (question of taste yes), I thought : and why do not reuse it ? After all I hate waste and it may be the same for you. PS : You can also use the peel of the lemon (if it is bio) and make zest of lemon confit or cakes with it.

So in 5 mn I create a small light and fast dessert.

 

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Pour 2 à 3 verrines, il vous faut :

- De la pulpe de citron (environ 2 citrons)

- Deux grosses cuillières de cacao en poudre

- Un pot de fromage blanc 0% (ou un yaourt de soja, de chèvre ou autre selon vos goûts)

- De la Stevia (ou autre produit sucrant selon vos goûts également)

- Une poignée de pétales de céréales

- Deux gâteaux secs (type speculos, petit beurre...)

Et des verrines bien-sûr

 

You need for 2 to 3 small glasses:

- Lemon pulp (about 2 lemons)

- Two large spoons of cocoa powder 

- A pot of 0% white cheese (or a soy yogurt, goat or other according to your tastes)

- Stevia (or other sweetening product according to your tastes as well)

- A handful of cereal petals

- Two dry small cakes 

And small glasses of course

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Dans un bol, mélangez votre fromage blanc avec votre pulpe de citron, votre cacao et votre stevia. 

PS : N'oubliez pas de goûter votre mélange afin de vérifier s'il y a assez de cacao et de stevia à votre goût.

Commencez toujours par en mettre moins puis rajouter si nécessaire. 

Ensuite, prenez vos verrines. Au fond, disposez un peu de biscuit que vous aurez préalablement écrasé puis mettez une couche de votre mélange au dessus. Ensuite, recommencez l'opération jusqu'en haut de votre verrine et enfin mettez les pétales de céréales. Vous pouvez décorer avec un fruit ou quelque chose que vous avez déjà.

C'est fini ! 

 

In a bowl mix your white cheese with your lemon pulp, your cocoa and your stevia.

PS: Do not forget to taste your mixture to see if there is enough cocoa and stevia to your liking.

Always start by putting less and then add if necessary. 

Then take your small glasses. In the bottom place a bit of biscuit that you have previously crushed, then put a layer of your mixture at the top, then repeat the operation until the top of your small glass and finally put the petals of cereals. You can decorate with a fruit or something you already have.

It's finish !

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Bisous à tous !

Kisses to all !

Orchidée

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04 juillet 2017

Nettoyez votre vie/Clean your life

Hello à tous !

A l'arrivée des beaux jours, vous avez déjà tous entendu l'expression "nettoyage de printemps". Et bien cette expression s'applique autant à votre vie qu'à votre maison.
Je suis consciente que nous ne sommes plus au printemps, mais il n'y a pas de moment plus propice que le "maintenant" pour nettoyer sa vie. 

Hello everyone !

With the begining of the sunny days, you have all heard the expression "spring cleaning". And this expression applies equally to your life and your home.
I am aware that we are no longer in spring, but there is no better time than "now" to clean up your life.

 

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1/ Pour nettoyer correctement votre vie, commencez par réellement faire le ménage

Et oui ! Cela peut vous paraître complètement stupide, mais dîtes-vous que votre maison reflète votre image. Si celle-ci est désordonnée ou sale, il vous sera plus difficile d'avancer dans vos projets ou de ressentir du bien-être. 

Commencez par trier vos affaires, tout ce dont vous ne vous servez plus, qui devient inutile ou encombrant. N'hésitez pas, ne faites pas de sentiments. En plus, vous ferez certainement des heureux en faisant un bon geste ou gagnerez quelques billets.

Ensuite attaquez les "gros morceaux" : rideaux, draps, tapis...

Et enfin le reste. 

1 / To properly clean your life, start by actually doing the housework

Yes, this may sound completely stupid, but your house reflects your image. If your home is messy or dirty, it will be harder for you to move forward in your projects or feel good.

Start by sorting your stuff, everything you no longer use, which becomes useless or cumbersome. Do not hesitate, do not make feelings.

In addition you will certainly make happy  people by making a good gesture or win some money.

Then attack the "big pieces": curtains, sheets, carpets ...

And finally the rest.

2/  Faites le point

Une fois que cela sera fait, vous pourrez commencer par y voir un peu plus clair.  Posez-vous à votre bureau ou à une table et faîtes une liste de tout ce que vous n'appréciez pas (ou plus) dans votre vie. 

Peut être que la liste sera longue mais au moins, dîtes-vous que "ces mauvaises choses" ne seront plus dans votre tête.  

2 / Make the point 

Once this is done, you will begin to see more clearly. 

Put yourself at your desk or at a table and make a list of everything you do not like (or anymore) in your life.

Maybe the list will be long but at least, tell yourself that "those bad things" will no longer be in your head.

 

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3/ Etablissez votre liste des priorités 

Parmi votre liste, quelles sont les points les plus importants et aussi quelles sont les choses les plus réalisables rapidemment ? 

Utilisez des numéros, des couleurs, ce que vous désirez mais vous devez mettre en haut (ou d'un côté) ce qui vous semble le plus important et en dessous (ou de l'autre côté) les plus réalisables. 

3 / Establish your list of priorities

Among your list, what are the most important things and also what are the most quickly achievable things ?

Use numbers, colors, what you desire but you have to put up (or on one side) the most important things and underneath (or on the other side) the most feasible things.

 

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4/ Faites votre plan d'action (ce que moi j'aime appeler plan de bataille)  

a) Tout ce qui est facilement réalisable peut et donc doit être fait. 

Prenez donc cette liste et détaillez comment vous allez passer à l'action.

Exemple : 

"Je veux refaire la déco, celle ci ne me ressemble plus."

Quel sera le thème de la prochaine déco ? Quel est le budget dont je dispose ? Ai-je des envies particulières concernant celle-ci ? ...

Ensuite, une fois que vous aurez les réponses à ces questions, il ne vous restera plus qu'à partir faire les boutiques et remonter vos manches.

4 / Make your action plan (what I like to call Battle Plan)

a) Everything that is easily achievable can and therefore must be done.

So take that list and detailled how you're going to take action.

Example:

"I want another decoration, this one does not looks like to me anymore."

What will be the theme of the next decoration? What budget do I have? Other particular things ? ... Then once you get the answers to these questions you will only have to go shopping and use your muscles.

 

b) Tout ce qui est important (mais plus long à réaliser) doit être étudié

Tout comme la liste précédente, posez-vous les bonnes questions.

Afin de passer à l'action, cela vous demandera plus d'organisation car certainement plus de questions.

Exemple :  

"Je ne me sens pas bien dans mon métier actuellement"

Comment changer cela ? Dois-je passer à temps partiel ? Démissionner ? Faire une réorientation professionnelle ? Une formation ?...

Autant de questions que vous devez prendre le temps de déveloper afin d'y apporter les réponses les plus précises possibles avant d'agir. 

Petit truc : Pensez à prendre soin de vous. Si vous vous sentez détendu(e) et bien dans votre peau, vous serez plus à même d' être objectif.

 

b) All that is important (but longer to achieve) must be studied

Just like the previous list, ask yourself the right questions.nIn order to take action this is going to ask you more organization because certainly more questions.

Example:

"I do not feel well in my job right now"

How do you change that? Do I have to spend part-time? To quit ? To make a professional reorientation? A training ?... 

So many questions that you need to take time to develop in order to provide the most accurate answers possible before you take action.

Little trick: Think about taking care of yourself. If you feel relaxed and comfortable in your skin,  you will be more able to be objective.

 

5/ Faites du "ménage" autour de vous

Faites du tri dans vos relations. 

Toutes les personnes négatives, qui vous dépriment et vous rabaissent. Eloignez-les ou même  coupez les ponts si vous pouvez.

Cela concerne également les gens qui n'approuvent pas vos nouveaux choix de vie. Tant pis pour eux, priorité à votre bonheur !

 

5 / Do some "housework" around you

Do some sorting in your relationships.

All the negative people, who depress and downgrade you. Move them away or even cut the links if you can.

This also applies to people who do not approve your new life choices. You don't have to take care, priority to your happiness !

 

Cette liste n'est pas exhaustive mais va normalement vous permettre d'y voir beaucoup plus clair afin d'apporter les changements nécessaires dans votre vie.

N'ayez pas peur du changement, il ne peut vous être que bénéfique. (surtout si c'est vous qui l'avez choisi) 

This list is not exhaustive but will normally allow you to see much more clearly in order to make the necessary changes in your life. 

Do not be afraid of change, it can only be positive. (Especially if you chose it)

 

Bisous à tous !
Kisses to all

Orchidée

 

 

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29 juin 2017

Une recette veggie hyper rapide/A very quick veggie receipt

Hello à tous !

Aujourd'hui un petit article concernant une recette veggie très simple et rapide à réaliser.

Pour les quantités, à vous de juger, cela depend du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Ceci est un plat familial qui se fait dans un wok donc je vous laisse estimer la quantité par vous même. 

Hello everyone! 

Today a small article about a veggie recipe very simple and fast to achieve. 

For quantities, it is up to you to judge, it depends on the number of people for whom you cook. This is a family dish that is done in a wok so I let you estimate the amount by yourself.

 

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Pour ce faire il vous faut : (vous pourrez tout trouver en magasin asiatique)

- Des légumes verts de shanghai

- Du tofu fumé

- Des champignons Enoki  

- Du sésame blanc et noir

- De l'huile de sésame

- Eventuellement quelques noix de cajou si vous le désirez

- Et éventuellement de la sauce soja et du poivre de sichuan si vous trouvez cela trop fade 

 

To do this you need: (you can find everything in Asian store)

- Green vegetables from shanghai

- Smoked tofu

- Enoki mushrooms

- White and black sesame 

- Sesame oil 

- Possibly a few cashews if you wish

- And possibly soy sauce and sichuan pepper if you find it too bland

 

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Commencez par séparer et trier les feuilles des légumes verts puis nettoyez les. Cela est en réalité assez rapide car ce sont des légumes qui se gardent très bien lorsqu'ils sont au frais et dont surtout la base est sale.

Ensuite coupez votre tofu en fines lamelles. Certains utiliseront un couteau, moi pour encore plus de rapidité j'aime utiliser mes ciseaux de cuisine.  

Mettez une petite cuillière à soupe d'huile de sésame (pas une cuillière trop pleine donc) et commencez à la chauffer dans votre wok ou votre poelle. 

Rajoutez vos légumes verts coupés en gros morceaux et votre tofu en lamelle. 

Prennez vos champignons et séparez en une partie (ce que vous jugerez sufisant par rapport à votre quantité), puis avec vos ciseaux de cuisine coupez la base. Ensuite j'aime les couper en petits morceaux avec mes ciseaux comme je le ferais pour des herbes fraîches, avant de les mettre dans ma poelle. Cela permet de mieux répartir les saveurs je trouve et de ne pas faire de longs bouts qui pourraient être désagréables à mâcher. 

Rajoutez le sésame et les quelques noix de cajou si vous avez décider d'en mettre. Attention de ne pas trop en rajouter, n'oubliez pas que cela rajoute de l'huile et outre le fait que l'on pense tous à notre ligne, cela risquerait de ne pas être favorable à votre digestion.

Personnellement j'aime ne rien ajouter, cependant si vous trouvez que cela reste trop fade je vous conseille de mettre une cuillère à café de sauce soja ainsi que du poivre de sichuan. 

 

Start by separating and sorting the leaves of the green vegetables and then clean them. This is actually quite fast because they are vegetables that keep very well at fridge and only the base is really dirty.

Then cut your tofu into thin strips. Some will use a knife, me for even more speed I like to use my kitchen scissors.

Put a small tablespoon of sesame oil (not a spoon too full so) and start to heat it in your wok or your stool.

Add your green vegetables cut into large pieces and your tofu into slice.

Take your mushrooms and separate them into a part (what you think will be sufficient for your quantity) and then with your kitchen scissors cut the base. Then I like to cut it in small pieces with my scissors as I would do for fresh herbs, before putting it in my stool. This helps to better distribute the flavors I find and not to make long pieces that might be unpleasant to chew.

Add the sesame and the few cashews if you decide to put them. Be careful not to over add, do not forget that it adds oil and besides the fact that we all think of our line, it might not be favorable to your digestion. 

Personally I like to add nothing, however if you find that it remains too bland I advise you to put a teaspoon of soy sauce as well as sichuan pepper.

 

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Voilà, bon appétit !

Bisous/ kisses 

Orchidée 

 

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26 juin 2017

Boostez votre concentration/ Boost your focus

Salut à tous !

Aujourd'hui, je voulais aborder avec vous un sujet : La concentration.

Si vous n'avez aucun problème pour vous concentrer alors vous n'aurez pas besoin de lire cet article.  En revanche, si vous éprouvez quelques difficultés il y a certaines méthodes qui pourront peut-être vous aider. 

Grâce à ce petit carnet de chez Jouvence Editions (que je vous conseille) , ainsi que de fabuleux conseils coaching d'Alexandra Villarroel Abrego, j'ai appris quelques petits trucs sur la concentration  :

 

Hi everybody !

Today I wanted to discuss with you a topic: Concentration. 

If you have no problem concentrating then you will not need to read this article, however if you are having some difficulty there are some things that may be able to help you.

Thanks to this small notebook from Jouvence Editions (which I advise you), as well as fabulous coaching tips from Alexandra Villarroel Abrego, I learned a few tricks about concentration: 

 

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1/ Eloigner les distractions extérieures.

Eteignez la TV, la console et mettez-vous dans un endroit où vous serez calme et serein. 

2/ Faites attention à la position de votre corps

Et oui, en effet si votre esprit doit rester concentrer votre corps doit également être tourné vers cette concentration. En effet, il n'y a pas que votre cerveau qui travaille mais également vos yeux, vos mains... On se rend vite compte de la concentration de quelqu'un par ses mouvements ou la position de son corps. 

3/ Créez de l'urgence

Pour pouvoir être suffisamment efficace vous avez besoin d'une date butoire. Si vous n'avez pas de limite dans le temps, vous aurez du mal à vous projeter et donc à réaliser ce que vous devez faire. Fixez-vous une limite et faites le savoir. (amis, réseaux sociaux...)

4/ Se créer des rappels 

Que ce soit visuels, auditifs ou autres, créez-vous des rappels. Post it, messages... Il faut que votre esprit soit rappeler à l'ordre afin que vous ne puissez pas oublier votre but d'origine.

5/ Accorde à ton esprit des temps de pause ou de déconnection

Pour pouvoir être suffisamment concentré, il faut au préalable s'être correctement reposé et avoir fait le vide dans son esprit. Il est très rare de pouvoir se concentrer plusieurs heures d'affilées et être très productif. Moi, je préconise une pause toutes les deux heures mais cela n'engage que moi, testez vos propres résistances.

(ps : ce n'est pas une course à celui qui se concentrera le plus longtemps sans prendre de pause, alors soyez honnêtes avec vous-mêmes.)

6/ Accordez de l'importance à cette chose

Si votre esprit considère que ce n'est important, alors il vous sera plus difficile de vous concentrer. Rappellez-vous pourquoi vous devez faire ceci et quels étaient vos buts d'origines. 

 

1 / Removing external distractions 

Turn off the tv, the console and put yourself in a place where you will be calm and serene. 

2 / Pay attention to the position of your body

And yes, indeed if your mind has to stay focused your body should also be focused on that concentration. It's not only your brain that works but also your eyes, your hands ... You can quickly realizes the concentration of someone from his movements or the position of his body.

3 / Create an emergency

To be sufficiently effective you need a goal date. If you do not have a limit in time, you will have a hard time projecting yourself and therefore realize what you need to do. Set a limit and let it know. (Friends, social networks ...) 

4 / Create reminders

Visual, auditory or otherwise create reminders. Post it, messages ... Your mind needs to be called to order so that you can not forget your original purpose.

5 / Give to your mind a time of pause or disconnect

In order to be sufficiently concentrated, one must first have rested properly and have been able to empty one's mind. It is very rare to be able to concentrate for several hours in a row and be very productive. I advocate 2H then a break but it is only for me, test your own resistance.

(Ps: it's not a race to the one who will concentrate the longest without taking a break, so be honest with yourself.)

6 / Give importance to this thing 

If your mind considers that this is not an important thing, then it will be harder for you to concentrate. Remember why you should do this and what your original goals were.

 

Voilà, j'espère que tout cela aura pû vous aider un peu, je vous dis à la prochaine fois !

Bisous

This is it, i hope all this will have helped you, see you a next time !

Kisses

Orchidée

 

 

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21 juin 2017

Eloignez les insectes de façon naturelle/Keep insects away naturally

Hello à tous !

Qui dit été, dit moustiques et autres charmants insectes en tout genre...

Il existe des solutions simples, efficaces et naturelles pour les repousser alors en voici certaines :

 

Hello everyone! 

Who said summer, said mosquitoes and other charming insects of all kinds ... 

There are simple, effective and natural solutions to repel them, here are some:

 

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Les huiles essentielles restent globalement une des meilleures solutions, les insectes n'en aiment guère l'odeur...

Et plus particulièrement :

La citronnelle de Java

Le géranium rosat 

L'eucalyptus

Le basilic

La menthe poivrée

La lavande

Bien sûr, vous pouvez les utilisez en diffuseur, en bougies ou même en encens. 

Attention cependant aux réactions (surtout si vous l'appliquez sur votre peau) !
Particulièrement aux femmes enceintes et aux enfants, demandez conseil dans votre magasin bio, à votre pharmacien ou tout autre spécialiste. 

 

Essential oils are generally one of the best solutions, insects do not like the smell ...

And more particularly :

The lemongrass of Java

The rosat geranium

eucalyptus

The Basilic

Peppermint

The lavender

 

Of course you can use them in diffuser, candles or even incense.

Beware, however, of reactions (especially if you apply it to your skin) ! Particularly for pregnant women and children, ask advice in your organic store, your pharmacist or any other specialist.

 

Contre les guêpes, quelques clous de girofle dans des coupelles peuvent être efficaces, vous pouvez même les planter sur un citron coupé en deux, cela renforcera l'efficacité. A savoir : les guêpes et les mouches sont plutôt attirées par la couleur jaune. Evitez également de faire de grands gestes brusques, elles risquent de vous attaquer.

Vous pouvez aussi frotter des feuilles de tomates sur vos bras et vos jambes, les insectes n'en apprécie pas l'odeur.

Autrefois les bouchers utilisaient de l'huile de laurier sur leurs tables, c'est un conseil toujours valable.

Les araignées ne sont pas des insectes mais sont plutôt également indésirables. Il faut savoir qu'elles n'aiment pas le bois de chataigner.

Vous pouvez également mettre directement à vos balcons ou vos fenêtres des plans de lavande, des géraniums ou des plantes aromatiques (thym, sauge, romarin, basilic...) et vous servir d'agrumes. 

Sinon il vous reste toujours la solution de vous rendre en magasin bio ou de commander sur internet des mélanges naturelles et déjà prêts ! (vérifiez juste les ingrédients et la provenance). 

 

Against the wasps a few cloves in cups can also be effective, you can even plant them on a lemon cut in half, this will enhance efficiency. Good to know : wasps and flies are attracted by the color yellow. Also avoid sharp sudden gestures, they may attack you.

You can also rub tomato leaves on your arms and legs, the insects do not appreciate the smell.

Formerly butchers used laurel oil on their tables, it is a piece of advice that is still valid.

Spiders are not insects but are also rather undesirable. You must know that they do not like chestnut wood.

You can also put in your balconies or windows plans of lavender, geraniums or aromatic plants (thyme, sage, rosemary, basil ...) and serve as citrus fruits.

Otherwise, you always have the option of going to an organic store or ordering natural ready-made mixes on the internet ! (Just check the ingredients and provenance).

 

Derniers conseils : Utilisez des moustiquaires si vous le pouvez, changer vos poubelles régulièrement, couvrez vos aliments et évitez les parfums trop fleuris ou sucrés.

Voilà ! Bien sûr la liste n'est pas exhaustive mais j'espère que cela vous aidera.

Bisous à tous.

 

Latest tips: Use mosquito nets if you can, change your garbage regularly, cover your food and avoid floral or sweet perfumes.

Of course the list is not exhaustive but I hope this will help.

Kisses to all.

 

Orchidée. 

 

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16 juin 2017

Les jus Hey Day/ Hey Day Juices

Hello à tous !

Le week end dernier lors de mon escapade au Salon Naturally j'ai pu découvrir une petite entreprise assez sympa.

Elle s'appelle Hey Day et nous vient d'Estonie.

Leur petite histoire se situe autour de deux copains de fac qui se retrouvent des années plus tard et décident de se revoir pour un dîner.

Au cours de celui-ci, ils préparent des jus pour eux ainsi que leur famille mais se rendent compte de la difficulté à exécuter de bons jus qui soient également

bons pour leur santé. Ils lancent l'idée et peu de temps après créent la première start up de l'Europe du Nord spécialisée dans ce type de produits.


Hello everyone!

Last weekend during my escapade at Naturally covention I discovered a small company quite nice.

It calls Hey Day and come from Estonia.

Their story is about two facculty friends who meet years later and decide to meet again for a dinner. 

During this time they prepare juices for themselves and their families but realize the difficulty to make good juices that are also good for

their health. 

They launch the idea and shortly after create the first start-up of Northern Europe specializing in this type of products.

 

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Les jus sont :

100% naturels

Biologique et préssés à froid

Non pasteurisés

Végétaliens

Sans lactose, sans gluten

Et contiennent des fruits et des légumes

 

The juices are: 

100% natural

Organic and cold-aged

Unpasteurized

Vegans

Lactose Free, Gluten Free

And contain fruits and vegetables

 

Il y en a quatre types différents :

Evergreen

Pomme, concombre, épinard, citron, persil, gingembre

Sunbeam

Orange, ananas, pomme, citron, menthe

Bonfire

Orange, pomme, carotte, argouse, curcuma

Deep Forest

Pomme, ananas, orange, airelle, bettrave rouge

 

There are four different types:

Evergreen

Apple, cucumber, spinach, lemon, parsley, ginger

Sunbeam

Orange, pineapple, apple, lemon, mint

Bonfire 

Orange, apple, carrot, argous, turmeric 

Deep Forest 

Apple, pineapple, orange, cranberry, red beet

 

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Il faut savoir que la bouteille coûte quand même 5 euros mais comme vous le savez, la qualité a un coût. Chaque vente permet de reverser 5 centimes à une association pour les enfants défavorisés.  

Tout pour faire le plein de vitamines en faisant une bonne action quoi ! ;)

Bisous

Orchidée 

PS : Je ne gagne rien à leur faire de la pub ;p

 

Be aware that the bottle costs 5 euros but still have good quality as you know has a cost and in addition on every bottle sold 5 cents are paid to disadvantaged children. 

Everything to stock up on vitamins and doing a good action what! ;)

Kisses

Orchidée

PS: I do not earn anything to advertise them ;p

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13 juin 2017

Recette Taboulé Quinoa vegan, Tabbouleh Quinoa vegan receipt

Hello à tous !

Avec l'été, quoi de mieux que des petits plats légers et sains.

Aujourd'hui, je vous partage ma recette de taboulé pour 2 à 4 personnes. (cela depend de votre appétit lol)

(je vous mets les photos en dessous pour illustrer mes propos)

 

Hello everyone!

With summer, what better than small light and healthy dishes.

Today I share my tabbouleh recipe for 2 to 4 people. (It depends on your appetite) 

(I put the pictures below to illustrate my remarks)

 

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Ingrédients :

- Quinoa (1 verre à moutarde 1/2 avec du quinoa à laver soit même ou 2 sachets précuits bio si vous désirez gagner du temps)

- Tofu fumé (1 petit sachet)

- 1 grosse tomate rouge ou jaune et 1 autre plus petite genre orange ou green zebra

- Menthe fraîche (4 branches environ selon votre goût)

(Si vous n'aimez pas, vous pouvez remplacer par une autre herbe de votre choix comme le persil plat mais le goût sera beaucoup moins exotique ;))

- 1 cuillière à soupe d'huile d'olive

- 1/2 citron

- Sel

- Poivre (ici poivre de sichuan mais encore une fois c'est une question de goût)

 

Ingredients:

- Quinoa (1 and 1/2 mustard glass or 2 pre-cooked organic packets if you want to save time)

- Smoked Tofu (1 small sachet) 

- 1 large red or yellow tomato and 1 smaller orange or green zebra 

- Fresh mint (4 branches depending on your taste)

(If you do not like you can substitute with another herb of your choice such as flat parsley but the taste will be much less exotic ;)

- 1 tablespoon of olive oil 

- 1/2 lemon

- Salt

- Pepper (here Sichuan pepper but again it is a matter of taste)

 

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Commencez par laver le quinoa puis le faire cuire environ 20 mn. Si vous utilisez des sachets, réchauffez-les également. (en suivant les instructions à l'arrière de celui-ci).

Ensuite mettez votre quinoa (pas grave s'il est encore chaud) dans un grand bol ou saladier et remuez-le. (Cela permet de l'aérer un peu tout en le faisant refroidir)

Pellez vos tomates, concassez les puis incorporez les à votre quinoa. 

Découper en fines lamelles votre tofu fumé et faites les griller dans une poële.

Mettez-les ensuite dans votre bol avec le quinoa et remuez.

Découpez en petits bouts votre menthe puis incorporez-la.

Mettez votre cuillière d'huile d'olive, votre citron, votre sel, votre poivre et remuez bien jusqu'à ce que tout soit homogène.

Mettez un film de conservation dessus et mettez-le au frigo au moins 1 heure. Ensuite il sera prêt à déguster ! ^-^

 

Start by washing the quinoa and then cook it about 20 minutes. If you use packets warm them up as well. (Following the instructions on the back of the packet of course). 

Then put your quinoa (not serious if it is still hot) in a large bowl and stir it. (This allows to aerate it a little while making it cool)

Shovel your tomatoes, crush them and then incorporate them into your quinoa.

Cut into thin slices your smoked tofu and grill them in a stove.

Put them in your bowl with quinoa and stir. 

Cut into small pieces your mint and then incorporate it.

Put your spoonful of olive oil, your lemon, your salt, your pepper and stir well until everything is homogeneous.

Put a preservation film on it and put in the fridge for at least 1 hour. Then it will be ready to taste! ^ - ^

 

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07 juin 2017

Ne vous laissez plus manipuler ! Do not let yourself be manipulated!

Salut à tous !

Pour ce deuxième article, je voulais vous faire partager des petites astuces de psycho pour pouvoir vous sentir mieux. 

J'ai trouvé ce petit livret en librairie ce qui m'a donné envie d'aborder un sujet avec vous : la manipulation.

Tout le monde est ou à déjà été manipulé, à moins qu'il ne soit lui-même un manipulateur hors pair.

 

Hi everybody ! 

For this second article I wanted to share with you psycho tips to be able to feel better.

I found this little booklet in bookstore which made me want to discuss a topic with you: manipulation.

Everyone is or has already been manipulated, unless he is himself an unrivaled manipulator.

 

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Déjà qu'est ce que la manipulation (au sens psychique ici) ? 

C'est amener quelqu'un à faire ce que l'on désire par des moyens détournés.

Il y a plusieurs sortes de manipulations. De la bénigne en passant par l'égocentrique et enfin la malveillante. 

La bénigne :

C'est celle que l'on appelle influence. Elle est couramment utilisée par tout le monde par le biais d'un conseil ou d'un argument par exemple. 

Ce n'est pas malveillant et relève plus du souci de la personne ou d'une opinion personnelle que l'on souhaite exprimer.

Exemple : Tu sais le fromage c'est mauvais pour ton cholestérol.

L'égocentrique :

Celle-ci ne sert qu'à satisfaire le manipulateur. La personne va utiliser des techniques assez simples pour vous amener à avoir ce qu'il désire. 

C'est clairement interressé mais sans réelle méchanceté.

Exemple : Oh, du fromage ! J'adore ça ! Tu serais adorable si tu m'en donnais un bout. 

La malveillante :

Celle-ci sert à détruire la personne manipulée. C'est souvent l'oeuvre d'un pervers narcissique.

La personne isole sa "proie" et détruit sa confiance en elle pour mieux en faire son jouet. 

Exemple : Encore du fromage ? je croyais t'avoir dit que tu étais déjà trop grosse. Pose ça tout de suite et va faire du sport.

 

Already what is manipulation (in the psychic sense here) ?

It is to get someone to do what you want by other ways.

There are several kinds of manipulation. From the benign through the egocentric and finally the malevolent.

 

The benign:

It is influence. It is commonly used by everyone, by way of a piece of advice or an argument, for example.

It is not malicious and is more when you are concerned by the person or a personal opinion that you wishes to express.

Example: You know the cheese is bad for your cholesterol.

 

The egocentric:

This only serves to satisfy the manipulator. The person will use techniques quite simple to get you to have what he wants.

It is clearly interrest but without real malice.

Example: Oh, cheese! I love that ! You'd be adorable if you gave me one.

 

The malicious:

This is used to destroy the person being manipulated. It is often the work of a perverse narcissist.

The person isolates his "prey" and destroys his confidence in himself to make it better his toy.

Example: Still cheese? I thought I told you you were already too big. Put that right now and do some sports.

 

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L'important est de pouvoir identifier le type de manipulation afin d'y réagir au mieux. 

Les manipulateurs se serviront de certaines choses contre vous comme :

La culpabilité :

Si quelqu'un nous rend service, on a l'habitude de lui être redevable. Le manipulateur se servira de votre culpabilité pour vous obliger à faire ce qu'il veut.

Exemple : Après tout ce que j'ai fait pour toi !

L'angoisse :

La peur et tout ce qui peut être anxiogène va être utilisé contre vous. 

Le manipulateur créera un climat de terreur afin d'avoir le plus d'emprise possible sur vous. 

Il se montrera comme étant le seul à pouvoir réellement vous aider. 

Exemple (dans une secte) : Si vous ne croyez pas sufisamment en ceci ou cela, il vous arrivera tel malheur. 

La pitié et l'indignation :

En vous mettant face à des choses atroces auquelles vous n'avez pas envie d'être identifié, on vous amènera à faire des choses que vous n'auriez pas voulu habituellement. Vous ne voulez pas passer pour un monstre ou aurez pitié, vous céderez donc.

Exemple : Regardez comme ces pauvres gens souffrent, faites un geste je leur transmettrais moi-même. 

L'admiration et la soumission :

Face tout simplement à quelqu'un qui a un niveau supérieur à vous, qui a beaucoup de charisme, de talent... 

Cela est beaucoup plus facile pour ces gens là de vous faire croire ce qu'ils désirent. 

The important thing is to be able to identify the type of manipulation in order to react to it at best.

The manipulators will use certain things against you like:

 

The guilt:

If anyone does us a favor, we are accustomed to be indebted to him. The manipulator will use your guilt to force you to do whatever he wants.

Example: After all I've done for you!

 

Anxiety: 

Fear and anything that can be anxious will be used against you.

The manipulator will create a climate of terror in order to have as much influence as possible on you.

He will prove to be the only one who can really help you.

 Example (in a sect): If you do not believe enough in this or that, it will happen to you such a misfortune.

 

Pity and indignation:

By confronting yourself with atrocious things that you do not want to be identified with, you will be led to do things you would not have liked

habitually. You do not want to pass for a monster or you have pity, you will give way.

 Example: Look how these poor people suffer, make something for them, I would transmit to them myself.

 

The admiration and submission:

Face simply to someone who has a higher level than you, who has a lot of charisma, talent ...

It is much easier for these people to make you believe what they want.

 

Bien-sûr il y a différentes techniques qui sont utilisées afin de mettre en oeuvre tout cela. 

Si ça vous intéresse je ferais un autre article dessus.

Enfin si vous désirez approfondir le sujet je vous conseille d'acheter ce petit livret d'Anne Gibert  dont j'ai tiré ces précieux conseils ou de chercher un livre sur le sujet.

 

Je vous dis à bientôt !

Prennez soin de vous !

 

Of course there are different techniques that are used to implement all of this.

If you are interested I would make another small article on it.

Finally if you wish to deepen the subject I advise you to look for a book on the subject.  

 

See you soon !

Take care of yourself !

 

Orchidée 

Posté par orchideevtassel à 16:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]